Accessoires nodig om een ​​nieuwe bakkerij te openen

Het openen van een bakkerij kan een ontmoedigende taak zijn. Naast het verkrijgen van de juiste vergunningen, vergunningen en bakkerijuitrusting, moet de eigenaar onthouden dat hij de accessoires moet kopen die nodig zijn om zaken te doen. Deze accessoires worden vaak over het hoofd gezien door mensen buiten de bakkerijbranche, maar ze zijn erg belangrijk voor de bakker en zijn personeel.

Cake Pannen

Cakepannen staan ​​voorop in een bakkerij in de zoektocht naar een heerlijke cake. Kwalitatieve cake-pannen produceren cake van een hogere kwaliteit dan lagere, goedkopere pannen. Deze items zijn meestal gemaakt van zwaar materiaal dat warmte over de pan en in de cake verspreidt, beter dan goedkope pannen.

Cookie-sheets

Hoogwaardige cookievellen werken op dezelfde manier als taartvormen van hoge kwaliteit. Deze cookievellen zijn in staat om de hitte van de oven naar de cookie te houden en te verdelen, wat resulteert in een smakelijkere cookie en snellere, gelijkmatigere baktijden. Koekjesbladen zijn ontworpen met een vlakke rand aan het ene uiteinde, zodat de bakker de koekjes van de rand van het vel kan schuiven zonder de randen van het koekje te beschadigen.

gereedschap

Hoogwaardig bakgerei is belangrijk bij het bedienen van een bakkerij. Hoewel het verleidelijk kan zijn voor de winkeleigenaar om hoeken in te korten op voorwerpen zoals bakgerei, wordt het niet aanbevolen. Hoogwaardige gebruiksvoorwerpen zoals roestvrijstalen maatbekers en maatlepels zijn duurzaam. Siliconen- of rubberen spatels helpen de bakker om de hoeveelheid verspild beslag en andere ingrediënten te verminderen door de randen van mengbekers schoner te schrapen dan niet-flexibele spatels.

Kommen mengen

Hoogwaardige mengkommen zijn nodig voor een bakkerij. Hoewel roestvrij staal vaak het meest gewenste materiaal is voor bak- en kookapparatuur, zijn glazen mengbekers misschien wel het meest veelzijdige materiaal vanwege het feit dat ze magnetronbestendig zijn. Het kopen van nestbakken, kommen van verschillende groottes die in de volgende grotere maat zitten, is nuttig om de hoeveelheid ruimte te verminderen die nodig is om ze op te slaan.

Aanbevolen