De voordelen van het houden van een beperkte voorraad op een supermarkt

Voorraadbeheer is een evenwichtsoefening voor veel kleine bedrijven. Een bedrijfseigenaar goochelt met de noodzaak om aan de vraag van de klant te voldoen, tegen de kosten van het in voorraad houden van artikelen. Voor een supermarkt met veel verschillende artikelen is het belangrijk om niet te veel te bestellen. Het bezit van een beperkte voorraad in de supermarkt heeft verschillende voordelen.

opslagruimte

Door minder items in de voorraad te houden, komt er meer ruimte vrij in het magazijn of magazijn. Met een just-in-time voorraadsysteem, aangepast aan de Japanse productiepraktijken bekend als Kanban, vullen ordervullers de voorraad aan als de benodigdheden slinken en nieuw geleverde voorraad rechtstreeks in de winkelschappen. Het systeem maakt meer ruimte vrij die voorheen was gereserveerd voor voorraadopslag die beschikbaar was voor ander gebruik.

bederf

Veel artikelen in een supermarkt hebben een beperkte houdbaarheid; sommige kunnen niet worden verkocht na de vervaldatum. Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw verloren supermarkten in 2006 gemiddeld 4, 5 procent van hun vlees-, pluimvee- en zeevruchteninventaris aan voedselverlies. Het behouden van uitgebreide voorraden van bederfelijke producten zoals producten, vlees en zuivelproducten is riskant omdat deze artikelen snel moeten worden overgedragen of weggegooid. Een stroomstoring of uitval van het koelsysteem van de winkel kan ook grote voorraden van deze artikelen in gevaar brengen.

rendement

Een ander voordeel van het bestellen van kleine voorraadhoeveelheden is de efficiëntie die wordt behaald door het plaatsen en verwerken van kleinere orders. Met beperkte voorraad plaatst magazijnmedewerker kleinere bestellingen en past de bestelde hoeveelheden aan de vraag naar het product aan. Na verloop van tijd krijgen ze een idee van hoe lang elke bestelling zal duren en hoe lang elke bestelling zal duren, en verbetert de efficiëntie van het voorraadbijvulsysteem.

Omzet

Inventarisering verdient geen geld voor de supermarktmarkt totdat deze doorverkoopt aan een klant. Tot die tijd blijven de kosten voor voorraad, zoals opslag, verzekeringen en belastingen, stijgen, waardoor de winstmarge daalt wanneer het artikel uiteindelijk wordt verkocht, als dat het geval is. Het tellen van de echte kosten van verouderde inventaris laat zien dat een beperkt voorraadsysteem des te beter is

manier.

Aanbevolen

Wat is omzetintentie?
2019
Hoe kan ik eigenaar worden van een bedrijf met een EIN?
2019
Gegevens importeren van MS Word naar MS Excel
2019