Welke licentie heb je nodig om een ​​bar te openen?

Het openen van een bar is moeilijk op dezelfde manier als het starten van een nieuw bedrijf is moeilijk, maar het heeft ook vele andere problemen die uniek zijn voor het gebruik van sterke drank. Veel rechtsgebieden hebben extra belastingen, plus er zijn extra problemen met seksuele intimidatie en de veiligheid van werknemers en beschermheren bij het gebruik van drank, evenals verplichte verzekeringsverplichtingen. En vooral - problemen met betrekking tot licenties.

Dit artikel behandelt de licentieruimte samengevat: beschikbaarheid en soorten vereiste vergunningen en licenties, en hun kostenpakket. Hiermee krijgt u niet alle informatie die u nodig heeft om een ​​balk te openen, maar wanneer u het artikel hebt voltooid, krijgt u een beter beeld van wat er doorgaans nodig is en waar u terecht kunt voor extra informatie.

Is het zelfs mogelijk?

Het eerste dat u moet weten, is of uw stad of provincie een nieuwe licentie voor het openen van een bar zal verkopen of goedkeuren. Sommige jurisdicties doen dit niet, of ze doen dit alleen als aan specifieke - en vaak erg dure voorwaarden wordt voldaan. In San Francisco bijvoorbeeld, kopen de meeste ondernemers die geïnteresseerd zijn in het openen van een bar, een bestaande bar, samen met de barlicentie, omdat het verkrijgen van een nieuwe licentie notoir moeilijk is. In veel grootstedelijke gebieden - maar vooral in Californië - houden verschillende waakhondgroepen de barlicenties in de gaten en zullen niet aarzelen om voor een vergunning te pleiten, wanneer zij van mening zijn dat de voorgestelde locatie oververzadigd is.

De vergunning zelf komt uit de staat Californië en verdere goedkeuring is vereist van de provincie en de stad. Dit alles is niet gemakkelijk, maar goedkeuring van de stad krijgen is bijna onmogelijk. Jarenlang heeft de stad helemaal geen nieuwe vergunningen goedgekeurd. In 2018 is het theoretisch mogelijk, maar goedkeuring krijgen van de stad kan jaren duren en - zoals een waarnemer opmerkte - "de meerderheid van de mensen faalt ... na het betalen van duizenden niet-restitueerbare dollars aan de stad."

De licentie (s)

Als het verkrijgen van de vereiste drankvergunning mogelijk is - samen met de goedkeuring van uw staat, provincie en gemeentebesturen is het goed te doen, is de volgende vraag: wat voor soort vergunning heb ik nodig? Verschillende licenties zijn vereist in de meeste jurisdicties, afhankelijk van de specifieke kenmerken van uw bar: Wijnbar; volledige balk; voedsel; geen voedsel; entertainment of niet. Om opnieuw het worstcasescenario te noemen, heeft San Francisco zes verschillende soorten licenties nodig - elk met zijn eigen gedetailleerde voorschriften - toegestane reclame, goedgekeurde aanstellingen en bedrijfsuren. Om de licentievereisten voor uw specifieke locatie te vinden, Google: "state, county, city liquor bar license [uw locatie]."

U hebt ook een Federaal Werkgevers Identificatie Nummer (EIN) en, zeer waarschijnlijk, een accountant nodig die ervaring heeft in de restaurantbusiness om ervoor te zorgen dat uw IRS-rapportage conform is.

Uiteindelijk zullen er extra licenties zijn, zoals licenties die nodig zijn om achtergrondmuziek af te spelen - deze komen van twee verschillende licentieverlenende organisaties en - ja, ze sturen een inspecteur rond om te controleren. Veel rechtsgebieden (en bijna alle steden) hebben een gezondheids- of sanitaire vergunning nodig, samen met periodieke follow-upinspecties om naleving te garanderen. In sommige gebieden hebt u ook een gebruiksvergunning nodig om ervoor te zorgen dat uw bar voldoet aan de bestemmingsvoorschriften.

Om licentieredenen alleen al, stellen veel mensen voor om een ​​advocaat te krijgen met restaurantervaring om u te begeleiden in de opstartfase.

Opstartkosten en licenties

De kosten van al deze licenties en vergunningen variëren aanzienlijk, afhankelijk van de locatie van uw bar. De expertise van advocaten en accountants die u nodig heeft om ervoor te zorgen dat u voldoet, draagt ​​bij aan deze kosten. Schattingen van de gemiddelde opstartkosten variëren van een dieptepunt van $ 150.000 om een ​​bestaande buurtpub (beer en wijn) over te nemen op bijna elk denkbaar cijfer. Een fatsoenlijke bar die eten serveert, zal waarschijnlijk minimaal $ 1 miljoen lopen, maar een extravagantie zoals New York's Tavern on the Green kost vele miljoenen (en in 2018, ondanks de enorme investering, lijkt het te worstelen om te overleven, met draaiende koks, middelmatige beoordelingen van voedingsmiddelen, snarky vermeldt in chique tijdschriften en lopende arbeidsconflicten).

Aanbevolen

Hoe maak je de stemmen luider bij Final Cut Express?
2019
Subcategorieën maken in Gmail
2019
Hoe de lettergrootte op het web aan te passen
2019