Welke licenties heb ik nodig om thuis te koken?

Als je graag kookt en je vrienden niet kunnen wachten om te worden uitgenodigd voor een maaltijd, dan is het misschien wel de manier om van je kookkunsten thuis je talenten te maken. U zult voldoende opslagruimte nodig hebben voor kookbenodigdheden, verpakkingsmaterialen, een manier om uw huisgemaakte producten te leveren en de juiste vergunningen. De belangrijkste stap is om een ​​goede licentie te verkrijgen. Neem contact op met uw staat, stad en provincie voor specifieke vereisten voor uw locatie. Uw lokale Small Business Development Center kan u ook helpen.

Zakelijke licenties en vergunningen

Uw staat vereist hoogstwaarschijnlijk een bedrijfslicentie; zo ook de stad en zelfs de provincie waarin u woont. Ga naar de overheidswebsites voor uw staat, provincie en stad om uit te zoeken hoe u de aanvragen kunt krijgen en wat de kosten zijn (zie bronnen voor een lijst met websites van de staat).

Bedrijfsregistratie

Veel staten eisen dat de bedrijfsnaam en het type - een eenmanszaak, een partnerschap, een LLC of een bedrijf - worden geregistreerd bij de minister van Buitenlandse Zaken.

Licentie voor verkooprechten

Een licentie voor verkooprechten wordt uitgegeven aan bedrijven die goederen in de detailhandel verkopen. Uw bedrijf moet de omzetbelasting van de staat innen bovenop de prijs van de goederen en die belastingen aan de staat voorleggen. Sommige steden en provincies hebben hun eigen licentie voor verkooprechten nodig, terwijl andere slechts een bijkomend percentage vereisen om te worden verzameld en ingediend bij hun kantoor, maar geen eigen licentie verlenen.

Food Handler's License

Deze vergunning wordt soms een voedsel- en veiligheidscertificaat genoemd. Dit kan een test vereisen in uw kennis van hoe voedsel moet worden behandeld en opgeslagen. Je zult niet alleen een vergunning moeten hebben om een ​​voedselhandler te krijgen, maar iedereen die assisteert in het koken zal er ook een moeten krijgen.

Catering licentie

Als je het eten maakt en aflevert, in plaats van het eten in de keuken van de klant als een persoonlijke chef-kok te doen, dan heb je misschien een horecalicentie nodig.

Keukeninspectie

Uw keuken moet een gezondheids- en veiligheidsinspectie passeren en gecertificeerd zijn, wat een soort licentie is. Bereid je eten voor in een niet-gecertificeerde keuken, dan krijg je mogelijk boetes van de staat of provincie. Als uw keuken niet slaagt en u wilt toch een levensmiddelenbedrijf van huis houden, overweeg dan het eten in de kantoortijden in een gecertificeerde keuken te koken. Bijvoorbeeld: een restaurant dat alleen ontbijt en lunch serveert, kan u graag de keuken laten huren voor de late namiddag- en avonduren.

Bestemmingswetten

Controleer de bestemmingsplannen van uw stad om te zien of u een bedrijf buitenshuis kunt exploiteren. Als mensen bij u thuis komen om voedsel op te halen, zijn mogelijk vergunningen vereist. Het verkrijgen van een zoneringsvariantie is noodzakelijk.

Vereniging van huiseigenaren

Controleer de regels en voorschriften van de huiseigenaar als je in een herenhuis of appartement woont. Het kan zijn dat het niet toegestaan ​​is om een ​​bedrijf vanuit huis te runnen.